农业+生活方式

美味蔬菜乳蛋饼

发布于2020年6月2日12:00 AM

先有鸡还是先有蛋?  虽然我们还没有这个问题的答案, 毫无疑问，在格鲁吉亚的农业经济中，家禽是第一位的.  肉鸡和鸡蛋是格鲁吉亚最大的两种农产品, 占该州产值的近40%. 根据 公司员工在美国，美国人平均每年食用267个鸡蛋. 美国大约有3.19亿只商业蛋鸡.S. 它们每年产大约289个蛋. 

当你尝试这种乳蛋饼时，他们就不会对鸡蛋的需求量如此之高感到惊讶了.  美味又营养, 这道简单的菜既能满足你的味蕾，又能满足你空空的肚子, 还能给你提供度过漫长一天所需的营养.

成分

• 3个鸡蛋
• 1 / 4杯全脂牛奶(可以用一半代替) & 半杯或多脂奶油)
• 1-2汤匙切碎的莳萝
• 半茶匙辣椒粉
• 半杯蒙特利杰克奶酪
• 半杯辣味杰克奶酪
• 半杯蘑菇
• 半杯西兰花
• 一杯圣女果
• 半杯洋葱
• 派皮(自制或商店购买)
• 1 / 4茶匙盐和胡椒粉

准备派皮

1. 将烤箱预热到375度
2. 在一个9英寸的馅饼盘上铺上面团
3. 在饼皮上铺上锡箔纸，用派重把它压下去
4. 烘烤约20分钟
5. 取出锡箔纸和重量，继续烤5-10分钟，或者直到面包皮变成金黄色

准备浇头

1. 将蘑菇、花椰菜和洋葱切成所需的大小，翻炒 
2. 切一半的圣女果
3. 在一个大碗里，将蔬菜与蒙特利杰克奶酪和辛辣杰克奶酪混合在一起

完成乳蛋饼

1. 在另一个碗里，加入3个鸡蛋，加入半茶匙盐、四分之一茶匙胡椒粉、牛奶、莳萝和辣椒粉.
2. 把蔬菜奶酪混合物涂在面包皮上，然后把鸡蛋混合物倒在上面.
3. 把剩下的圣女果放在上面
4. 将烤箱温度降低到350度，烤40到50分钟，或者直到乳蛋饼凝固.

乳蛋饼是一种万能的食物，有无数的组合可以尝试. 往那边走 美食网 有关如何制作自己的乳蛋饼混合物的更多想法!